The enforcement of the CEE 1333/2008 regulations has proved to be a difficult challenge, one in which the Fiorio Colori technicians have used all their skills to create and offer their customers a range of winning solutions as alternatives to synthetic colourings.

semi-finished powder for ice cream, dessert, powder and pudding for dessert, etc.

AVAILABLE FORMS
LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo E100 curcumin
E101 riboflavin
safflower
turmeric
E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2 E160a (ii) beta caroten
E160b annatto
carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal
paprika E110 sunset yellow  
rosso E120 carmine
E160d lycopene
black carrot
elderberry
red cabbage
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E162 beetrooth
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde3     E142 brillant green  
verde2 E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E151b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero E153 carbon black   E151 brillant black  
bianco E171 titanium dioxide      
candy, jelly, marshmallows, candies, sweets, chewing gum, etc.

AVAILABLE FORMS
LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo E100 curcumin
E101 riboflavin
E161d lutein
safflower
turmeric
E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2 E160a (ii) beta caroten
E160b annatto
carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal

paprika

E110 sunset yellow
 
rosso E120 carmine
E160d lycopene
carota nera
elderberry
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde3     E142 brillant green  
verde2 E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E151b sulphite caustic caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero E153 carbon black   E151 brillant black  
bianco E171 titanium dioxide      

 

processed meat, sausages, ready meals, sauces, dressings, condiments, etc.

AVAILABLE FORMS
LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo E100 curcumin
E101 riboflavin
safflower
turmeric
E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2 E160a (ii) beta caroten
E160b annatto
carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal

paprika

E110 sunset yellow
 
rosso E120 carmine
E160d lycopene
black carrot
sandalo
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E162 beetrooth
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde2     E142 brillant green  
verde E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde3 E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E151b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero E153 black carbon   E151 brillant black  
bianco E171 titanium dioxide      
carbonated soft drinks, carbonated drinks, cocktails, juice drinks, syrups, concentrates, isotonic drinks, liquor, etc.

AVAILABLE FORMS
LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo   safflower E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2 E160a (ii) beta caroten carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal

paprika

E110 sunset yellow
 
rosso E120 carmine
E160d lycopene
black carrot
elderberry
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde3     E142 brillant green  
verde2 E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E151b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
soft yeast products, yeast products, dried, pre-baked cream topping, etc.

AVAILABLE FORMS
LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo E100 curcumin
E101 riboflavin
safflower
turmeric
E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2 E160a (ii) beta caroten
E160b annatto
carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal

paprika

E110 sunset yellow
 
rosso E120 carmine
E160d lycopene
black carrot
sandalo
E124 ponceau 4R
E129 rallura red
 
viola E120 carmine
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde2     E142 brillant green  
verde3 E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E151b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero E153 carbon black   E151 brillant black  
bianco E171 biossido di titanio      
ice cream, semi-finished ice cream, desserts, yogurt, etc.

AVAILABLE FORMS
LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo E100 curcumin
E101 riboflavin
E161d lutein
safflower
turmeric
E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2

E160a(ii) beta caroten
E160b annatto

carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal

paprika

E110 sunset yellow
 
rosso E120  carmine
E160d lycopene
black carrot
elderberry
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E162 beetrooth
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde2     E142 brillant green  
verde E140(i)  mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde3 E141(i)  cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E150b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero E153 black carbon   E151 brillant black  
bianco E171 titanium dioxide      

Subcategories